Privacy policy

Ai sensi e per gli effetti di quanto disposto dall’art. 13 del Regolamento Europeo 2016/679 in materia di protezione dei dati personali (“GDPR”) ti informiamo che i tuoi dati personali verranno trattati attraverso strumenti elettronici e manuali, in Italia (e/o estero).

La presente informativa, redatta sulla base del principio della trasparenza e di tutti gli elementi richiesti dal GDPR è articolata sezioni ognuna delle quali relativa ad uno specifico argomento.

  1. Titolare del trattamento dei dati

Emmefood – Via Pacinotti, 1-22063 Cantù (CO)–

Email m.moretti@emme-food.com – Tel. e Fax +39 031 701219 –

Partita IVA 03541150136 – R.E.A. CO 320309.

1.a Responsabile del Trattamento dei Dati è Marco Moretti

Email m.moretti@emme-good.com – Tel. 031701219.

  1. Categorie di dati trattati

2.a Dati personali

di cui la definizione ai sensi dell’art.4 del Regolamento Europeo cogente di cui riportiamo una definizione di seguito “qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile si considera identificabile la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all’ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, genetica, psichica, economica, culturale o sociale…”.

2.b Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente. Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del sito e per controllarne il corretto funzionamento.

2.c Cookie

In base alla nuova normativa europea (GDPR) i cookie sono considerati alla stregua dei dati personali, per ulteriori dettagli fare riferimento alla politica dei Cookie qui di seguito.

  1. Base giuridica del trattamento
  • Trattamento dei dati personali da parte del Titolare o suo Responsabile di cui al punto 1, 1.a dopo il vostro espresso ed esplicito consenso
  • Adempimento di obblighi legali
  • Adempimenti di obblighi amministrativi quali quelli fiscali e contabilità.
  1. Finalità

I dati di cui sopra sono trattati all’interno del sito per i seguenti scopi:

  • Navigazione all’interno del sito web
  • Usufruire dei servizi richiesti da te richiesti all’interno di questa piattaforma
  • Conclusione di un contratto richiesto da parte Tua
  • Adempimento ad un interesse legittimo prevalente da parte del Titolare o suo Responsabile e/o eventuali incaricati
  • Gestione di eventuali richieste da parte vostra tramite la compilazione del form contatti di cui il link emme-food.com/contatti.
  1. Necessità di un consenso specifico quando
  • Vengono raccolti i tuoi dati personali tramite l’utilizzo di cookie di profilazione per fare l’analisi dei vostri comportamenti e/o tendenze in relazione ai contenuti web per poi inviarvi tramite email proposte attinenti i vostri gusti
  • Comunicazioni dei tuoi dati a Società terze che si occupano es. della manutenzione/gestione del sito.
  1. Archiviazione e Durata di conservazione

I tuoi dati personali sono archiviati tramite mezzi cartacei e/o informatici all’interno dei nostri Server di Emmefood – Via Pacinotti, 1-22063 Cantù (CO).

Saranno utilizzati per i fini scopi di cui al punto 4), saranno conservati per un tempo minimo e ragionevole per il raggiungimento di tali finalità, fatto salvo obblighi diversi imposti da una normativa di legge cogente.

6.a Revoca del consenso

I tuoi Dati saranno conservati eccetto revoca del consenso del consenso da parte dell’interessato, ciò può essere fatto in qualsiasi momento pur non pregiudicando i trattamenti richiesti prima della revoca. Per effettuare la richiesta di revoca l’interessato può far riferimento agli indirizzi presenti all’interno di questa informativa di cui al punto 1.

  1. Minori

I dati personali dei minori con un’età inferiore ai 16 anni non verranno trattati dal Titolare od eventuali incaricati se non con previa autorizzazione del titolare della responsabilità genitoriale o di chi ne fa le veci.

  1. Dove saranno trattati i tuoi dati?

I tuoi Dati Personali saranno trattati dal Titolare all’interno del territorio dell’Unione Europea. Qualora per questioni di natura tecnica e/o operativa si renda necessario avvalersi di soggetti ubicati al di fuori dell’Unione Europea, ti informiamo sin d’ora che tali soggetti saranno nominati Responsabili del Trattamento (Rappresentante UE) ai sensi e per gli effetti di cui all’articolo 28 del GDPR ed il trasferimento dei tuoi Dati Personali a tali soggetti, limitatamente allo svolgimento di specifiche attività di Trattamento, sarà regolato in conformità a quanto previsto dal GDPR e ne sarà data conoscenza tramite invio all’ indirizzo di posta elettronica salvato nei nostri Server con il relativo modulo per l’accettazione del consenso. Saranno utilizzate tutte le cautele necessarie al fine di garantire la totale protezione dei tuoi Dati personali basando tale trasferimento sulla valutazione di opportune garanzie tra le quali a titolo esemplificativo, decisioni di adeguatezza dei paesi terzi destinatari espresse dalla Commissione Europea; garanzie adeguate espresse dal soggetto terzo destinatario ai sensi dell’articolo 46 del GDPR. In ogni caso potrai richiedere maggiori dettagli al Titolare del Trattamento qualora i tuoi Dati Personali siano stati trattati al di fuori dell’Unione Europea richiedendo evidenza delle specifiche garanzie adottate.

  1. Quali sono i tuoi diritti?

Ti ricordiamo che potrai esercitare i tuoi diritti previsti dal GDPR (art.15, art.21) e in particolare di ottenere:

  • la conferma che sia o meno in corso un Trattamento di Dati personali che ti riguardano e di ottenere l’accesso ai dati e alle seguenti informazioni (finalità del Trattamento, categorie di Dati personali, destinatari e/o categorie di destinatari a cui i dati sono stati e/o saranno comunicati, periodo di conservazione); (art. 15)
  • la rettifica dei Dati personali inesatti che ti riguardano e/o l’integrazione dei Dati personali incompleti, anche fornendo una dichiarazione integrativa; (art.16)
  • la cancellazione dei Dati personali, nei casi previsti dal GDPR; (art.17/ art.19)
  • la limitazione al Trattamento nelle ipotesi previste dalla Normativa Privacy vigente; (art.18)
  • la portabilità dei dati che ti riguardano, ed in particolare di richiedere i dati personali che ti riguardano forniti al Titolare e/o richiedere la trasmissione diretta dei tuoi dati a un altro titolare del trattamento; (art.20)
  • l’opposizione al trattamento in qualsiasi momento, per motivi connessi alla tua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che ti riguardano nel pieno rispetto della Normativa Privacy Vigente, nonché per le finalità relative a marketing e profilazione. (art.21).

Potrai esercitare i Tuoi diritti rivolgendoti alla seguente Email m.moretti@emme-good.com allegando copia del documento d’identità. In ogni caso avrai sempre diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente (Garante per la Protezione dei Dati personali), ai sensi dell’art. 77 GDPR, qualora ritieni che il trattamento dei tuoi dati sia contrario alla Normativa Privacy vigente.

Cookie policy

Sul sito emme-food.com (di seguito, il “Sito”), usiamo tecnologie per raccogliere informazioni utili a migliorare la tua esperienza online. La presente policy – resa all’utente in attuazione del provvedimento del garante per la protezione dei dati personali dell’8 maggio 2014 “individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei Cookie” e nel rispetto dell’art. 13 del codice privacy (d.lgs. n. 196/2003) – si riferisce a queste tecnologie – che includono Cookie, Pixel, Web Beacon e Gifs (di seguito, collettivamente, “Cookie”) – ed ha lo scopo di farti comprendere, con esattezza, l’utilizzo che noi facciamo dei Cookie e come poterli eventualmente disabilitare. Ci riserviamo di modificare questa policy in qualsiasi momento. Verifica quindi, in fondo al documento, la “Data di ultima revisione” per verificare a quando risale l’ultimo aggiornamento. Qualunque cambiamento nella presente policy avrà effetto dalla data di pubblicazione sul Sito.

Cosa è un Cookie?

I Cookie sono piccoli file di testo che sono archiviati sul tuo computer (o dispositivo mobile). Sono largamente utilizzati per far funzionare i siti o farli funzionare meglio ed in maniera più efficiente. Sono in grado di farlo poiché i siti internet possono leggere e scrivere su questi file, abilitarli a riconoscerti e a ricordare informazioni importanti che possono consentirti un uso del Sito più comodo ed agevole. Alcune delle finalità di installazione dei Cookie potrebbero, inoltre, necessitare del tuo consenso.

Cookie tecnici e di statistica aggregata

  • Attività strettamente necessarie al funzionamento: questo sito utilizza Cookie per salvare le sessioni e per svolgere altre attività strettamente necessarie al funzionamento dello stesso, ad esempio in relazione alla distribuzione del traffico.
  • Attività di salvataggio delle preferenze, ottimizzazione e statistica: questo sito utilizza Cookie per salvare le preferenze di navigazione ed ottimizzare la tua esperienza di navigazione. Fra questi Cookie rientrano, ad esempio, quelli per impostare la lingua e la valuta o per la gestione di statistiche da parte del titolare del sito.

Come posso gestire i Cookie all’interno del mio browser?

In aggiunta a quanto indicato in questo documento, puoi gestire le preferenze relative ai Cookie direttamente all’interno del tuo browser ed impedire – ad esempio – che terze parti possano installarne. Tramite le preferenze del browser è inoltre possibile eliminare i Cookie installati in passato, incluso il Cookie in cui venga eventualmente salvato il consenso all’installazione di Cookie da parte di questo sito. È importante notare che disabilitando tutti i Cookie, il funzionamento di questo sito potrebbe essere compromesso. Puoi trovare informazioni su come gestire i Cookie nel tuo browser ai seguenti indirizzi: Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari e Microsoft Windows Explorer. Per maggiori informazioni in merito ai Targeting e Advertising Cookies e su come tu possa disabilitarli, puoi visitare I seguenti siti: YourOnlineChoices.com ed AllAboutCookies.org.

Titolare del trattamento dei dati

Emmefood – Via Pacinotti, 1-22063 Cantù (CO)– Email m.moretti@emme-food.com – Tel. e Fax +39 031 701219 – Partita IVA 03541150136 – R.E.A. CO 320309.

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Definizioni e riferimenti legali

Dati Personali (o Dati)

Costituisce dato personale qualunque informazione relativa a persona fisica, identificata o identificabile, anche indirettamente, mediante riferimento a qualsiasi altra informazione, ivi compreso un numero di identificazione personale.

Dati di Utilizzo

Sono i dati personali raccolti in maniera automatica dall’Applicazione (o dalle applicazioni di parti terze che la stessa utilizza), tra i quali: gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dall’Utente che si connette all’Applicazione, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier), l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta dal server (buon fine, errore, ecc.) il Paese di provenienza, le caratteristiche del browser e del sistema operativo utilizzati dal visitatore, le varie connotazioni temporali della visita (ad esempio il tempo di permanenza su ciascuna pagina) e i dettagli relativi all’itinerario seguito all’interno dell’Applicazione, con particolare riferimento alla sequenza delle pagine consultate, ai parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente.

Utente

L’individuo che utilizza questa Applicazione, che deve coincidere con l’Interessato o essere da questo autorizzato ed i cui Dati Personali sono oggetto del trattamento.

Interessato

La persona fisica o giuridica cui si riferiscono i Dati Personali.

Responsabile del Trattamento (o Responsabile)

La persona fisica, giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente, associazione od organismo preposti dal Titolare al trattamento dei Dati Personali, secondo quanto predisposto dalla presente Privacy policy.

Titolare del Trattamento (o Titolare)

La persona fisica, giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente, associazione od organismo cui competono, anche unitamente ad altro titolare, le decisioni in ordine alle finalità, alle modalità del trattamento di dati personali ed agli strumenti utilizzati, ivi compreso il profilo della sicurezza, in relazione al funzionamento e alla fruizione di questa Applicazione. Il Titolare del Trattamento, salvo quanto diversamente specificato, è il proprietario di questa Applicazione.

Questa Applicazione

Lo strumento hardware o software mediante il quale sono raccolti i Dati Personali degli Utenti.

Cookie

Piccola porzione di dati conservata all’interno del dispositivo dell’Utente.

Riferimenti legali

Avviso agli Utenti europei: la presente informativa privacy è redatta in adempimento degli obblighi previsti dall’Art. 10 della Direttiva n. 95/46/CE, nonché a quanto previsto dalla Direttiva 2002/58/CE, come aggiornata dalla Direttiva 2009/136/CE, in materia di Cookie. Questa informativa privacy riguarda esclusivamente questa Applicazione.